ぽかぽか陽気
今日は週の始めからお天気が良く，何だか気分も晴れ晴れとした一日です。
さて，土曜日にはＰＴＡ行事として「親子黒糖づくり」がありました。さとうきびを機械にかけて汁を搾り出し，それに石灰を加えて混ぜていきます。だんだんと煮詰まってくると，最後は棒を使って手で混ぜていきます。それを型板に入れて，固まらせると完成です。きれいな黒糖ができました。
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